Flores de calabacín

¿Quieres sorprender a tus invitados? ¿quieres un entrante especial y diferente? ¿Cena romantica? Estas rosas de calabacín estan deliciosas y nunca fallan. Sigue leyendo

Coca de Sant Joan

La coca típica de San  Juan, sobre todo en la zona de Alicante. Una masa crujiente y delicada, y un relleno jugoso. Se puede comer templada o fría. Gracias a los alicantinos que han hecho nuestra familia más grande y … Sigue leyendo

Patatas bravas

Ingredientes 1 Kg. patatas c/s sal c/s aceite para freír c/s ajoaceite * Para la salsa brava: 1 dientes de ajo 1 guindilla 1 cucharadita de pimentón rojo picante de la Vera 1 cucharadita de pimentón rojo dulce de la … Sigue leyendo

Coca de naranjada

Ingredientes 7 Huevos 400 gr. Azúcar 400 gr. Harina 200 gr. Aceite de semillas 2 sobres de Levadura química (32 gr.) 250 gr. Zumo de naranja c/s Azúcar para espolvorear   Elaboración Con ayuda de la batidora montamos los huevos … Sigue leyendo

Zarzuela de pescados y mariscos

Hoy toca pescado, un plato con el que chuparse los dedos. Rápido de preparar y de cocinar. Buen provecho !!! Sigue leyendo

Tarta de queso al horno

Ingredientes 3 Huevos grandes 500 gr. Queso crema tipo Philadelphia 250 gr. Azúcar 150 gr. Mantequilla 40 ud. Galletas c/s Mermelada de arándanos o fresas o albaricoque o melocotón   Elaboración Preparar un molde desmontable y untar las paredes con … Sigue leyendo

“Pastissets” de tomate

“Pastissets” de tomate

Seguimos con las masas y las recetas de Pascua, esta vez tocan los “pastissets de tomata”, o empanadillas como prefiráis. Como seguimos en casa y con tiempo para preparar recetas (entre otras cosas), aquí os dejamos esta en la que los niñ@s también nos pueden ayudar, es como jugar a la plastilina. Por cierto el relleno se puede cambiar por otros, en la receta tenéis más ideas, con que relleno las preparáis en casa? esperamos vuestras respuestas Sigue leyendo

Tarta de manzana

Ingredientes 1 lámina de hojaldre o pasta brisa o quebrada (podemos comprarla hecha) 2 – 3 manzanas 1 bote pequeño de mermelada de manzana o albaricoque 500 gr. crema pastelera (la receta de la masa brisa o quebrada y de … Sigue leyendo

Galletas con pepitas de chocolate

Esta es una receta muy fácil e ideal para hacer con peques! Son las típicas cookies americanas con pepitas de chocolate. Seguro que tenéis todos los ingredientes por casa: INGREDIENTES: 1 Huevo de la talla “M” 70 gr. de azúcar … Sigue leyendo

Trufas de chocolate

Ingredientes 125 gr. Mantequilla 300 gr. Chocolate sin leche 160 gr. Leche condensada 1 copa de brandy (opcional) c/s fideos de chocolate o cacao en polvo   Elaboración Se derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría, se incorpora … Sigue leyendo