Pechugas de pollo al orégano

Ingredientes para 4 personas

2 Pechugas fileteadas

2 Cebollas en juliana

c/s Orégano

c/s Sal y pimienta

c/s Agua

1 hojita Laurel

1 vaso Vino blanco

1 Ajo picado

Elaboración

Filetear las pechugas y sazonar, en una sartén asar las pechugas y retirar, reservar.

Pochar la cebolla con un poco de sal y de aceite, añadir el ajo picado, el orégano y el laurel.

Agregar la pechuga y mojar con el vino blanco, dejar reducir y añadir un poco de agua justo hasta cubrir. Cocinar a fuego lento hasta que la pechuga esté tierna.

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