Corona a la cacerola

Ingredientes 8 Huevos 600 gr. Azúcar ½ l. Leche 30 gr. Maicena 50 gr. Coco c/s Mantequilla   Elaboración Partir el azúcar en tres, una parte para el batido, otra para la crema y el restante para quemar. Preparar el … Sigue leyendo

“Panquemao”

Ingredientes 6 Huevos grandes (XL) la misma medida de huevo lo pondremos de Aceite la misma medida de huevo la pondremos de Azúcar la misma medida de huevo la pondremos de agua tibia +/- 1’800 Kg. Harina 150 gr. Levadura … Sigue leyendo

Lionesas o palos catalanes

Ingredientes: 6 huevos 250 gr. aceite o manteca de cerdo 250 gr. agua 250 gr. harina 1 pizca de levadura química Rellenos: nata montada, trufa, crema pastelera, crema de queso, crema de chocolate y avellanas… Elaboración En un cazo poner … Sigue leyendo

Las magdalenas de Quique

Ingredientes 6 huevos 500 gr. azúcar ½ l. aceite (si es oliva que sea suave) ½ l. leche 1 cáscara de limón rallada 1 gaseosa de papel 625 gr. harina c/s azúcar espolvorear Elaboración Montamos los huevos con el azúcar … Sigue leyendo

Alcachofas guisadas

Vamos a aprovechar las verduras de temporada. Ahora las alcachofas están en su mejor momento es hora de preparar alguna receta con ellas. Esta forma de prepararlas es muy sencilla y queda riquísima, una forma diferente de comer las alcachofas. … Sigue leyendo

Magdalenas de almendra

Magdalenas de almendra

Ingredientes 6 Huevos 360 gr. azúcar 125 ml. aceite 1 limón rallado 100 gr. almendra molida 1 sobre de levadura química 240 gr. harina Elaboración Montar los huevos con el azúcar hasta que aumente tres veces su volumen, agregar poco … Sigue leyendo

Pastel rápido de chocolate

Ingredientes para el pastel 22 galletas (maría doradas, digestive, marbú, las que gusten) 250 ml. leche 250 ml. aceite 250 gr. azúcar 250 gr. chocolate en polvo para hacer a la taza 1 sobre de levadura 4 huevos: * Para … Sigue leyendo

Ajoarriero

Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 150 gr. de patata 1 diente de ajo 1 yema de huevo Aceite de oliva Perejil picado (opcional) Elaboración: Desalar el bacalao: trocearlo y dejarlo a remojo durante 24 horas, cambiando el agua 4 … Sigue leyendo

Magdalenas valencianas

  Y para la merienda de esta tarde tenemos preparadas unas magdalenas largas, como las de antes Ingredientes 6 Huevos 500 gr. azúcar 250 ml. agua 180 ml. aceite 1 limón rallado 1 sobre levadura química 2 sobres limonada 750 gr. … Sigue leyendo

Pechugas de pollo a la crema

Ingredientes para 4 personas 4 pechugas de pollo4 lonchas de jamón cocido4 lonchas de queso1 cebolla picada1 vaso de agua o caldo de ave1 pastilla de caldo¼ l. nata de cocinaSal y pimientaAceite* Para rebozarHuevoPan ralladoHarina Elaboración Abrir las pechugas … Sigue leyendo