Tiramisú

Ingredientes 500 gr. queso crema tipo Mascarpone 5 yemas de huevo 100 gr. azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de sal 50 gr. cacao en polvo 20 bizcochos de soletilla (depende del molde) 4 cafés ½ copita … Sigue leyendo

Lomo a la Gorgonzola

El queso gorgonzola es un queso azul italiano cremoso, es muy fácil de encontrar en cualquier supermercado, suele venir envasado en cuñas. Ingrendientes para 4 personas. 8 cortadas de cinta de lomo 2 cebollas ½ vaso de vino blanco 150 … Sigue leyendo