Tarta mousse de turrón

Estas pasadas Navidades nos juntamos en casa con un montón de pastillas de turrón, de ahí que nos decidimos a probar algo diferente con ellas. Después de mirar y probar varias recetas, nos quedamos con esta. La original es de … Sigue leyendo

Mousse de chocolate

Ingredientes 350 gr. chocolate sin leche 1/2 l. leche 60 gr. mantequilla 150 gr. azúcar 6 huevos 1 copita de coñac o licor al gusto Virutas de chocolate y nata montada para decorar Elaboración Separar las claras y las yemas … Sigue leyendo