Pato en confit con salsa de naranja

Ingredientes para 4 personas 4 muslos de pato 1 cebolla 3 clavos de olor 1 ramita de romero 1 l. aceite de oliva suave Sal y pimienta * Para la salsa: 2 naranjas en zumo (1 rallar la piel) 1 … Sigue leyendo

Magdalenas de chocolate blanco a la naranja

Ingredientes 300 gr. harina 1 sobre de levadura química 100 gr. chocolate blanco 150 gr. azúcar 4 huevos 100 ml. aceite 100 ml. leche 250 ml. zumo de naranja ralladura naranja Elaboración Derretir el chocolate blanco con el zumo y … Sigue leyendo

Salmón a la naranja

Ingredientes para 4 personas 4 rodajas de salmón (o la parte que nos guste) 1 cebolla 1 naranja en zumo 50 gr. piñones 50 gr. almendra tostada 1 cucharadita de azúcar 1/2 copa de vino blanco aceite y sal Elaboración … Sigue leyendo