Ajoarriero

Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 150 gr. de patata 1 diente de ajo 1 yema de huevo Aceite de oliva Perejil picado (opcional) Elaboración: Desalar el bacalao: trocearlo y dejarlo a remojo durante 24 horas, cambiando el agua 4 … Sigue leyendo