Lionesas o palos catalanes

Ingredientes: 6 huevos 250 gr. aceite o manteca de cerdo 250 gr. agua 250 gr. harina 1 pizca de levadura química Rellenos: nata montada, trufa, crema pastelera, crema de queso, crema de chocolate y avellanas… Elaboración En un cazo poner … Sigue leyendo

Tarta San Marcos o Pastel Massini

Ingredientes: * Para el bizcocho: 9 huevos 300 gr. harina 300 gr. azucar * Para el almíbar: 100 gr. agua 100 gr. azúcar la cáscara de 1 limón  * Para el relleno: 1 l. nata para montar 200 gr. azúcar … Sigue leyendo