Fideuà

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Flan de café

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Coca de llanda

Ingredientes 3 Huevos 400 gr. Azúcar 400 gr. Harina 300 gr. Aceite 2 Gaseosas químicas (de paperet) c/s Ralladura de limón c/s Canela en polvo c/s Azúcar para espolvorear Elaboración Con ayuda de la batidora montamos los huevos con el … Sigue leyendo

Arroz al horno

Ingredientes (para 4 personas) 400 gr. Arroz 200 gr. Panceta troceada 3 tiras Costillas troceadas 200 gr. Garbanzos cocidos o de bote 4 Morcillas de cebolla 1 Tomate triturado 1 Cabeza de ajos secos 1 Patata mediana a láminas 2 … Sigue leyendo

Tiramisú

Tiramisú

Que tal si preparamos un delicioso tiramisú para el fin de semana!! No es nada complicado, y tiene una textura cremosa, con un puntito de café… mmmm Además puedes hacerlo en vasitos  individuales, o en versión tarta. Ingredientes 500 gr. … Sigue leyendo

Ajoarriero

Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 150 gr. de patata 1 diente de ajo 1 yema de huevo Aceite de oliva Perejil picado (opcional) Elaboración: Desalar el bacalao: trocearlo y dejarlo a remojo durante 24 horas, cambiando el agua 4 … Sigue leyendo

Albóndigas de bacalao

La receta que os proponemos hoy es una receta tradicional, de las que ya hacían en casa nuestras abuelas, sobre todo para la cuaresma. Estas albóndigas se pueden comer como aperitivo, o como segundo plato, y es típico añadirlas al … Sigue leyendo

Rosegons

Ingredientes 360 gr. almendra tostada troceada 360 gr. azúcar 360 gr. harina 3 huevos 1 cucharadita de bicarbonato la cáscara de 1 limón rallado Elaboración Separar las claras y las yemas de los huevos y reservar, con ayuda de la … Sigue leyendo

Mantecaos

  Ingredientes 2 yema de huevo 1 cucharadita de canela molida ½ cáscara de limón rallada 180 gr. manteca de cerdo 100 gr. almendra molida 160 gr. harina 280 gr. azúcar Elaboración Mezclar la manteca con el azúcar, la ralladura … Sigue leyendo

DULCES DE PASCUA

Durante estos días de pascua es tradición en nuestra casa preparar estos dulces típicos, las recetas nos llegan de nuestros antepasados, nuestras bisabuelas ya las preparaban, pasando de generación en generación han llegado a nosotras, aquí os dejamos la primera de ellas … Sigue leyendo