Esta semana hemos celebrado el cumple de la iaia Lola con una tarta helada al caramelo, ideal para celebraciones en verano. Aunque tiene varias elaboraciones, no es complicada, ¿Os atrevéis? Sigue leyendo
Un dulce de origen arabe, que no es un bizcocho ni una coca seca, se llama coca saginosa, porque lleva sagí (satxí) o manteca de cerdo, y se le conoce también como moixavena, monjavina o monjavena, según la zona. Sigue leyendo
Empieza a notarse el calor, y hoy os dejamos dos recetas bien fresquitas!! Un clásico de los veranos que no puede faltar, el helado de mantecado casero, que podéis tomar solo, o con café granizado también hecho por vosotros mismos, con un truco que os va a encantar y que pocos conocen! Sigue leyendo
Para esta tarde una coca de llanda con chocolate. Un bizcocho super esponjoso, como la coca de llanda tradicional, pero chocolateada. Sigue leyendo
Hoy un postre clásico, con multitud de versiones posibles. Hazlo a tu gusto, con tus sabores preferidos! Sigue leyendo
Una tarta de galletas Lotus, con ese sabor tan peculiar, de caramelo y especias, que es una delicia. Esta cheesecake se hace al horno, y tiene una textura brutal, que junto a la salsa de Lotus, se convierte en una combinación brutal. Sigue leyendo
Una mona de Pascua en formato tarta, para compartir con toda la familia o amigos Sigue leyendo
Además de las monas, en nuestra tierra es tradicional comer panquemao por estas fechas, bueno, y siempre que se puede. Con esta receta os saldrán 2 panquemaos de buen tamaño, pero multiplicando las cantidades, podeis hacer más! Resultados garantizados, solo necesitas un poco de paciencia para los levados. Sigue leyendo
INGREDIENTES: 6 huevos 200 gr de azúcar 1 vaso de zumo de naranja 50 gr de mantequilla 50 gr de harina de maíz (maizena) ralladura de la piel de 1 naranja ELABORACIÓN Mezclar los huevos con el azúcar, sin llegar … Sigue leyendo
Seguimos con las recetas con limón, esperando que llegue el buen tiempo! Sigue leyendo
La iaia Lola 