Una receta clásica, pierna de cordero al horno, que tambien se puede hacer con paletilla, lo que más os guste. Sigue leyendo
¿Apetece unos libritos de lomo super crujientes por fuera, y cremosos por dentro? A los peques les encantan, y los puedes tener preparados y congelados para freírlos directamente. Ideal después de un día de playa Sigue leyendo
Esta semana hemos celebrado el cumple de la iaia Lola con una tarta helada al caramelo, ideal para celebraciones en verano. Aunque tiene varias elaboraciones, no es complicada, ¿Os atrevéis? Sigue leyendo
Seguimos con recetas fresquitas y tradicionales, hoy unos boquerones en vinagre. Al hacerlos en casa los podemos tomar con toda tranquilidad!! Sigue leyendo
Un dulce de origen arabe, que no es un bizcocho ni una coca seca, se llama coca saginosa, porque lleva sagí (satxí) o manteca de cerdo, y se le conoce también como moixavena, monjavina o monjavena, según la zona. Sigue leyendo
Empieza a notarse el calor, y hoy os dejamos dos recetas bien fresquitas!! Un clásico de los veranos que no puede faltar, el helado de mantecado casero, que podéis tomar solo, o con café granizado también hecho por vosotros mismos, con un truco que os va a encantar y que pocos conocen! Sigue leyendo
Hoy un guiso tradicional, que seguimos haciendo en casa muchas veces. Os hemos puesto la receta como la hacia nuestra abuela, podéis seguirla al pie de la letra, o añadir más verduras, hacerla sin las albóndigas, etc. ¿Cual es vuestra opción? Sigue leyendo
Hoy os traemos una receta de toda la vida, que ya hacían nuestras abuelas y que para nosotras tiene sabor de fiestas, tradición y verano. ¿Quién no ha comido faves de barracó?? Sigue leyendo
Para esta tarde una coca de llanda con chocolate. Un bizcocho super esponjoso, como la coca de llanda tradicional, pero chocolateada. Sigue leyendo
Esta semana os traemos una coca de cebolla de masa fina y crujiente, una especie de pizza que lo mismo te soluciona una cena, que una merienda o un aperitivo. Nosotros la hemos repetido mil veces, triunfa con invitados, en celebraciones y entre los peques de la casa. Animaros a hacerla! Sigue leyendo
La iaia Lola 