Libritos de lomo
¿Apetece unos libritos de lomo super crujientes por fuera, y cremosos por dentro? A los peques les encantan, y los puedes tener preparados y congelados para freírlos directamente. Ideal después de un día de playa Sigue leyendo
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Gofres salados de patata
¿Apetece una cena rápida y sin encender el fuego? Estos gofres salados os van a sorprender y llevan poco trabajo. Id sacando la gofrera del fondo del armario! Sigue leyendo
Coca de Sant Joan
La coca típica de San Juan, sobre todo en la zona de Alicante. Una masa crujiente y delicada, y un relleno jugoso. Se puede comer templada o fría. Gracias a los alicantinos que han hecho nuestra familia más grande y … Sigue leyendo
Zarzuela de pescados y mariscos
Hoy toca pescado, un plato con el que chuparse los dedos. Rápido de preparar y de cocinar. Buen provecho !!! Sigue leyendo
Crema de calabaza
Volvemos de las vacaciones navideñas con una receta más ligera, para desintoxicarnos de estas fiestas, donde sin querer (o queriendo) abusamos de la comida y del alcohol. Vamos a aprovechar la temporada de las calabazas, que están ahora en su … Sigue leyendo
Croquetas de cocido
Ingredientes c/s Sobras de puchero (garbanzo, patata, zanahoria, carne, …) c/s Pan rallado c/s Huevo c/s Sal, pimienta y clavillo c/s Huevo batido c/s Aceite para freír Elaboración: Picar todas las verduras y las carnes en el mortero hasta obtener … Sigue leyendo
Pechugas de pollo al orégano
os dejamos una receta muy sencilla,para los dias de verano, que parece que nos da mas pereza meternos en la cocina Sigue leyendo
Hojaldre de salmón
Ingredientes para 4 personas: 2 láminas de Hojaldre 250 gr. Salmón fresco en tacos 100 gr. Gambas peladas 1 Cebolla en juliana 1 Zanahoria en juliana ½ Pimiento verde en juliana ½ Pimiento rojo en juliana c/s Sal 2 cuch. … Sigue leyendo
Truchas rellenas al horno
Ingredientes (para 4 personas) 4 Truchas medianas, limpias y sin espinas 4 lonchas Bacon Ajo y perejil Aceite Sal Elaboración Rellenar las truchas con el bacon y sazonar. En una placa de horno poner las truchas y reservar. Preparar la … Sigue leyendo
Arroz meloso con bogavante
Una buena idea para la comida del día de Navidad, se puede tener todo marcado y añadir el caldo a la hora de comer, en solo 18 minutos lo tendremos en la mesa. Esta es una receta estrella en toda … Sigue leyendo
La iaia Lola 